Il biologico continua a volare: 7 famiglie su 10 (circa 18 milioni di nuclei familiari) hanno acquistato una volta nell’ultimo anno almeno un prodotto biologico, crescendo dal 69% al 74%. Ma anche superfici e operatori sono in crescita: ecco cosa emerge dalla ricerca ICE-SANA 2016 “Tutti i numeri del Bio” curata da Nomisma.
A scuola solo stoviglie compostabili: è la buona pratica dell'azienda Milano Ristorazione che oggi ha raggiunto l'obiettivo plastica zero estendendone l'impiego anche alla scuola d'infanzia.
L’Italia ha il consumo procapite annuo di acque in bottiglia più alto al mondo: 200 litri di acque in bottiglia all’anno, per un totale di 12 miliardi di litri all’anno (fonte: Worldwatch Institute). Per l’imbottigliamento delle acque minerali ogni anno sono utilizzate 350.000 tonnellate di PET (plastica), corrispondenti a 665.000 tonnellate di petrolio con l'emissione di 910.000 ton di CO2.
A Venezia 73 per la prima volta il trofeo del Green Drop Award viene assegnato non ad uno ma a due film: “Spira Mirabilis” di Massimo D’Anolfi e Martina Parenti e “Voyage of Time: Life’s Journey” di Terrence Malick.
