Le emissioni di CO2 sono un tema cruciale del nostro tempo (chi non ha sentito parlare del Protocollo di Kyoto?), che riguarda il riscaldamento globale e i cambiamenti climatici. Con l'etichetta Carbon Footprint di Prodotto - CFP (foto), regolata da una norma ISO/TS 14067, le aziende avranno la possibilità di comunicare ai consumatori attraverso la confezione, quanta CO2 è stato necessario emettere per produrre un bene di consumo.
FSC e PEFC, le due organizzazioni che insieme rappresentano il 98% delle foreste certificate di tutto il mondo e dei certificati di catena di custodia, ha invitato i membri dell'Organizzazione internazionale per la standardizzazione (ISO) a non sostenere la proposta della creazione di un nuovo standard ISO per la certificazione dei prodotti forestali.
In vacanza in Trentino? Nei ristoranti (ma anche agriturismi, pizzerie) che aderiscono al Disciplinare Ecoristorazione Trentino potrai gustare i piatti della tradizione preparati con i prodotti a filiera trentina.
