PHBOTTLE è un progetto europeo che dopo 4 anni di ricerca ha sviluppato un packaging sostenibile per le bottiglie dei succhi di frutta ottenendo un materiale biodegradabile dalla fermentazione dei rifiuti dell'industria alimentare, innanzitutto gli zuccheri presenti nelle acque reflue del processo di lavorazione dei succhi di frutta.
L'obiettivo è di ridurre gli elevati impatti ambientali correlati alla produzione di succhi di frutta, sia quelli legati alla produzione che quelli collegati allo smaltimento da parte dei consumatori.
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