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Kellogg, materie prime sostenibili

Kellogg, materie prime sostenibili - AcquistiVerdi.it

L'azienda Kellogg, famosa per i cereali per la prima colazione, ha avviato il progetto europeo "Origins" in collaborazione con l'Ente Nazionale Risi per migliorare la qualità e la sostenibilità delle materie prime.

Una recente ricerca commissionata da Kellogg ha infatti confermato che il 58% degli italiani controlla sempre gli ingredienti degli alimenti per la prima colazione e il 59% ritiene fondamentale conoscerne la provenienza.

Origins è un progetto a lungo termine che mira inoltre, ad incrementare la produttività delle aziende cerealicole locali e preservare la biodiversità e gli habitat naturali in cui sono coltivate queste materie prime.  In Italia, partner di Kellogg in questa iniziativa è l’Ente Nazionale Risi  -  ente pubblico economico che si occupa della tutela del settore risicolo - che sta coordinando l’intera attività sui territori dove si produce il riso destinato all’industria alimentare di Kellogg. Il riso prodotto in Italia è infatti un importante ingrediente per molti prodotti di Kellogg che sono venduti in tutta Europa.

Il progetto Origins in Italia prevede tre fasi: un corso di formazione sulle migliori pratiche agricole dedicato a 20 agricoltori, l’implementazione di queste pratiche in 4 aziende pilota e la presentazione dei risultati raggiunti al termine della stagione agraria 2015. La prima fase si è conclusa a fine febbraio. Le 4 aziende agricole pilota sono già state scelte ed insieme all’Ente Nazionale Risi definiranno un piano colturale orientato al raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità ambientale ed economica del progetto Origins.

Per saperne di più sul progetto Origins

L'impegno di Kellogg per la sostenibilità



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