Nel catalogo AcquistiVerdi.it arriva la linea in Mater-Bi® per il foodservice. Specialmente nel settore ecoristorazione ed eventi sostenibili, consente di semplificare notevolmente la gestione dei rifiuti e di ottimizzare la raccolta differenziata.
I prodotti bioplastici in Mater-Bi® per la ristorazione collettiva (piatti, posate) sono infatti biodegradabili e compostabili al 100% e possono essere smaltiti con la frazione organica del rifiuto.
Il consumatore viene così messo in condizione di gettare nel cassonetto di raccolta dell’umido sia gli scarti alimentari sia le stoviglie biodegradabili e compostabili che verranno avviati insieme al compostaggio dove i microrganismi li trasformeranno naturalmente in acqua, CO2 e biomassa.
Attualmente, invece, la maggior parte delle plastiche impiegate nella ristorazione collettiva viene gettata nei rifiuti indifferenziati e smaltita in discarica od inceneritore.
Questi prodotti sono stati scelti nei ristoranti Eataly anche per EXPO2015.
