L'agriturismo "il Querceto" è situato a circa 300 m s.l.m. nelle vicinanze del borgo di Santa Severina (in provincia di Crotone), tra il monte Fuscaldo e Caprara, circondato da piccole valli ricche di piante e d'agrumi e dai secolari ulivi. Le colture sono intramezzate da macchia mediterranea( querce, lecci, sugheri, corbezzoli, ecc.) dove nidificano numerose specie d'uccelli( tortore, colombacci, fringuelli, ecc.).